UNTERNEHMEN

“Kreativität, Forschungsgeist und Leidenschaft stehen im Mittelpunkt unserer Tätigkeit und waren bereits zur Gründung unseres Unternehmens, das auf eine 1860 in Sassuolo gegründete Drogerie zurückgeht, die Leitlinien zum Erfolg unserer kulinarischen Spezialitäten“.

Francesco Caselli – Mai 2003

Das Unternehmen wird heute immer noch von der Familie Caselli geführt und ist mit Francesco Caselli, dem Geschäftsleiter, bereits in der fünften Generation angelangt.
Der Walnusslikör Nocino ist unser Aushängeschild. Dieser besonders edle Tropfen aus eigener Erzeugung wird aus einem Auszug grüner Walnüsse gewonnen. Im gleichen Verfahren entsteht auch der Bargnolino, ein typjsch emilianischer Likör aus Schlehen.
Zu den erlesenen Likören gehören auch der Fragolino, Mirtillino und der Rubino del Bosco. Sie werden aus Waldfrüchten hergestellt. Unser vielfältiges Angebot umfasst Produkte feinster Qualität, die wir nach vererbter Tradition handwerklich herstellen. Sie überzeugen durch ihren köstlichen Geschmack und ihre Natürlichkeit. Diese grundlegenden Eigenschaften verlieren wir bei der Entwicklung neuer hauseigener Liköre nie aus den Augen.