distilleria-caselli-1860-modena-slide-mobile-1

distilleria-caselli-1860-modena-slide-mobile-2

distilleria-caselli-1860-modena-slide-mobile-3

Un’eredità autentica, mossa dalla passione

La Distilleria:
una storia di famiglia

Dalla metà dell’Ottocento, nel cuore di Sassuolo, la famiglia Caselli custodisce il segreto dell’arte liquoristica. Tutto ebbe inizio con Francesco Caselli e il celebre maestro Bazzigher, creatori del primo, inconfondibile Sassolino. Oggi, guidati da Jury Marco Nicioli, continuiamo a sfogliare i nostri ricettari secolari per distillare prodotti che sono icone di qualità e artigianalità.

distilleria-caselli-1860-modena-storia di famiglia

SASSOLINO
Liquore con distillato di anice stellato
Antico liquore ottenuto distillando l’infuso di anice stellato con l’aggiunta di zucchero raffinato e varie spezie tra cui anice verde. Originale ricetta creata a fine 800 da Francesco Caselli, ispirata alle eccezionali virtù terapeutiche dell’anice, riconosciute attraverso i secoli dalle più antiche civiltà.

scopri di più
FRAGOLINO
Liquore con fragoline di bosco selvatiche
Liquore ottenuto mettendo direttamente dentro le bottiglie le fragoline di bosco. Il nostro frugolino esprime la purezza della frutta selvatica di altissima qualità, dal profumo intenso e dal gusto autentico ed avvolgente.

scopri di più
NOCINO RISERVA
Liquore con infuso di malli di noce
E’ un liquore ottenuto, secondo l’antica tradizione, mettendo in infusione in alcool puro le noci ancora ancora acerbe raccolte alla fine di giugno. Questo nocino riserva viene prodotto con infuso invecchiato almeno 3 anni.

scopri di più

Prec Succ

SASSOLINO

Liquore con distillato di anice stellato

Antico liquore ottenuto distillando l’infuso di anice stellato con l’aggiunta di zucchero raffinato e varie spezie tra cui anice verde. Originale ricetta creata a fine 800 da Francesco Caselli, ispirata alle eccezionali virtù terapeutiche dell’anice, riconosciute attraverso i secoli dalle più antiche civiltà.

scopri di più

FRAGOLINO

Liquore con fragoline di bosco selvatiche

Liquore ottenuto mettendo direttamente dentro le bottiglie le fragoline di bosco. Il nostro frugolino esprime la purezza della frutta selvatica di altissima qualità, dal profumo intenso e dal gusto autentico ed avvolgente.

scopri di più

distilleria-caselli-1860-modena-fragolino-mobile

distilleria-caselli-1860-modena-nocino-mobile

NOCINO RISERVA

Liquore con infuso di malli di noce

E’ un liquore ottenuto, secondo l’antica tradizione, mettendo in infusione in alcool puro le noci ancora ancora acerbe raccolte alla fine di giugno. Questo nocino riserva viene prodotto con infuso invecchiato almeno 3 anni.

scopri di più

Le Collezioni

Note d’Anice Il Nocino Il Bargnolino Officina delle Radici ANNIVERSARIO 165° LE FRUTTE GLI INFUSI LIMITED EDITION LE GRAPPE GIN AMARO DI GALDINO LINEA NEW SPIRITS LIQUORI PER DOLCI L’ACETO BALSAMICO DI MODENA

L’Evoluzione del Gusto

Mixology & Ricette

Una selezione di cocktail studiata per valorizzare l’autenticità dei nostri liquori, interpretandone il carattere con equilibrio, eleganza e sensibilità, nel pieno rispetto della loro essenza.